還要保證廚房空間的自然采光和合理通風。廚房若面積夠大,可放置小型餐桌,這樣,就能兼作飯廳使用,無須另覓空間作為飯廳,餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。廚房面積若是小,則應該注意收納。5、吊頂廚房的頂面、墻面,宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等。廚房的天花吊頂應考慮采用防水產品,即防水石膏板,耐水膩子及高性能的防水乳膠漆,這樣在美觀的同時,不至于造成使用上的不便。6、瓷磚墻面瓷磚的選擇應考慮室內光線的照射度,太亮與太暗的空間應采用啞光且色彩淡雅的瓷磚,避免造成光污染,形成視覺疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外,還應重視使用的舒適性,應選擇防滑的瓷磚,且接口...
配份與烹調原料傳遞要便捷配份與烹調應在同一開闊的工作間內,配份與烹調區距離不可太遠,以減少傳遞的勞累。賓客提前預定的菜肴,配制后應有一定的工作臺面或臺架,以暫放待炒。不可將已配份的所有菜肴均轉擱在烹調出菜臺(打荷臺)上,以免出菜次序混亂。5.要設置急殺活鮮、刺身制作的場地及專門設備隨著消費者對原料鮮活程度和出菜速度、節奏的更加重視、客人所訂、點的海、河鮮及野味等鮮活原料經其鑒認后,大部分客人希望在很短的時間內烹制上桌。因此,對鮮活原料的宰殺,需設計配置方便操作的**不銹鋼廚具類設備水池及工作臺。廚房設計需考慮廚師的工作流程。黔西餐廳廚房設計哪家好 中央廚房比較大的好處就是通過集中規模...
烹調廚房,負責將已經切割、漿腌的原料,根據零點和宴會等不同出品規格要求,將主料、配料和小料進行合理配伍,并在適當的時間內烹制成符合風味要求的成品;再將成品在盡可能短的時間內遞送服務于賓客,因此,其設計必須符合以下要求:1.烹調廚房與相應餐廳要在同一樓為了保證烹調廚房的出品及時,并符合應有的食、香、味等質量要求,烹調廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳。盡管有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制,廚房的加工或點心,甚至冷菜或燒烤等的制作間,可以不與餐廳在同一樓層,而烹調間必須與餐廳在同一樓層。考慮到傳菜的效率和安全,尤其是會議、團隊等大批量出品,可能需用推車類廚具服務,因此,烹調廚房與餐廳...
后廚燃氣如何規劃布局?據相關部門對環境安全監管力度之間加強,商用廚房的安全配套逐漸完善。小編咨詢了30年***設計師并整理出了以下幾點,為廣大客戶提供更詳細的商用廚房燃氣布局規范,防止在商用廚房設計施工過程中對燃氣建管理力度過小而產生安全***。商用廚房設計中后廚燃氣規范布局細則:1、在整體建筑規劃上,商用廚房應臨近外墻布置。廚房的墻體、間隔墻體必須采用不可燃材料修建,墻體具有≥120min的耐火能力,并且不可直接與樓梯、電梯井或員工居住的過道相同。廚房入口的防火門應當由內向外開,其防火門的防煙及耐火能力≥30min。2、供應商用廚房內的燃氣管道及總閥必須設置在廚房以外的區域,緊靠入口...
1.櫥柜設計師建議用拉蘭、米箱。幸好我看到壇子里的討論,在***關頭,堅決把這兩樣cancel了,而用了一個消毒柜。2.煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管,在墻上開個槽埋PVC暗管,就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。3.訂做整體櫥柜的DX一定要注意扣板的水平,否則櫥柜裝好后就原形畢露了;安水管時要向上一點,否則**配套的軟管太短,得重買加長的;4.人造大理石**啊,抹布上的灰或者雜質都能讓它的臉花掉。如果沒錢買杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的,這樣即使有劃痕也不是那么明顯,可憐我那黑色的臺面!5....
工業或經濟技術開發區附近;2、業務輻射范圍為車程熱鏈30分鐘的直線距離或10公里的配送區域3、中央廚房的生產加工與供餐能力為68萬份/日4、水源充足,交通便捷,無有害氣體、煙塵、放射性物質和其他有危害食品安全的污染的地區;5、遠離環境遭污染的場所及有嚴重食品污染的工業活動區;遠離易受洪水威脅的地方;遠離易受害蟲侵擾的地方;6、能滿足或具備市政管網和排污系統的環保基礎設施、管道煤氣或天然氣設施、電容量500kw等;7、有**的園區,一層建筑為優先選擇。3中央廚房中央廚房廠區和道路廠區和道路1、廠區內生產區域應與行政、后勤等區域相對間隔一定的距離;2、廠區應適當綠化,宜種植常綠灌喬木;3、...
業界一直有不同意見,**終此要求在2009年修改,規定如果使用不可燃及具有不少于120min的耐火能力的防火材料在燃具與燃具之間、或燃具與廚房墻壁之間加以分隔,就無需的安全間距。在工程實踐中,普遍選用的防火材料是德國Promat公司(中文譯作:保全)生產的一種防火板材,再外包不銹鋼板,既美觀又節省空間。Promat防火板是根據被動消防理論研制開發的一種不助燃及經高溫高壓處理的纖維板,厚度為9~25mm。中國澳門大學于2006年9月按照英國標準BS476《建筑材料和結構防火測試》中的第20部分《建筑構件耐火的測定方法(一般原理)》和第22部分《非載荷建筑構件耐火測試方法》進行測試,結果顯示...
四川金緯度機械設備制造有限公司編輯 廚房空間及工作位置合理安排,確保廚師均能各司其職,分工合作,提高產量與質量;廚具、用具布局擁有合理空間,使視野開闊,方便管理;對不合理的原有裝置,盡量加以改造或利用,以合乎經濟原則;廚房內抽氣系統,以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標,務求使廚房有一個舒適的工作環境;廚具符合消防、衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。廚房的設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產操作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。現在飯店里...
四川金緯度機械設備制造有限公司是一家集于策劃、設計、研發、生產、營銷、安裝、調試、維修為一體的專業廚房設備生產企業。主營餐車系列、蒸柜系列、炒爐系列,及抽風系列、鮮風系列等的生產、設計和安裝,***用于酒樓、賓館、工廠、學校、幼兒園、企事業員工飯堂和高等院校學生飯堂等。金緯度擁有在廚具行業10多年經驗的工程技術師、設計師、高素質的管理隊伍,及一批先進齊全的生產設備、專業配備的***機械。公司優勢:1、形成設計、制造、安裝、維護的服務體系:我公司在發展生產制造業的同時,不斷開拓服務業領域,開辟設計咨詢服務、安裝技術支持、售后維修服務、技術操作培訓等服務體系。2、根據客戶的實際需求設計出更...
首先配置客席之前要注意是,怎樣核定來客的組合問題,一般來說,大型食堂的情況下。來客是2—3人為一組的情況較多,客席的構成要根據來客情況確定。還有必要研究的內容是即使客席已經滿席了,但是一個或兩個(一組客席中)空的席位,這種空席越多就說明客席組成越差,一般來說客席占席率在80%—82%的話就較為合理。A.一般客席形態有豎形、橫形、橫豎組合形、變形貨攤形、點形,還有其它類形。根據業種與業態選擇使用的情況較多,這些要與店鋪規模和氣氛為根據,像咖啡店的情況是把客席分為三個部分,如頭客席、第二客席、宴會廳等:根據房間的室內裝飾來變化桌子各椅子的形態。B.確定客席的尺寸客席形態決定后當然要確定客席...
配以白色地板更覺室內干凈開闊。這款櫥柜其實算不上真正的L型櫥柜,只是在一字型櫥柜上做了延伸處理,延伸部分跟櫥柜融為一體,巧妙運用形成就餐區域。二字型櫥柜——使用方便、得心應手二字型櫥柜在國外非常普遍,二字型櫥柜可以把廚房功能區分為兩部分,一部分是清洗處理材料,一部分是烹飪和擺放,兩部分成“二”字型分布。即使在烹飪過程中需要添加其它材料,只需轉個身即可,使用起來得心應手。編輯的話:二字型櫥柜只要安置得當,一樣可以運用到小廚房,狹長的廚房空間擺上簡單的整體櫥柜,操作起來也靈活方便。整款櫥柜色調暗沉,大理石臺面收拾打理也十分方便,各種內嵌式設計也很大的節省了室內空間。編輯的話:原木的外觀**能...
中央廚房設計規劃方案1中央廚房設計規劃方案快餐業中央廚房,就是烹飪業的工業化,把古老的烹飪操作,用現代科學技術和經營管理技術,變為像工業生產那樣**起來,形成烹飪產業,這是一場人類歷史上的**錢學森2中央廚房是指由餐飲連鎖企業建立的,具有**場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務單位的單位【提供者】。中央廚房許可審查規范中央廚房的模式分類中央廚房的模式分類1、連鎖餐飲業自建自營中央廚房;2、專業或第三方中央廚房;3、集體用餐配送(團膳)中央廚房;4、傳統或現代主食中央廚房。中央廚房產品的分類中央廚房產品的分類與設計與設計按消費形式劃分即食菜肴、即熱菜肴、...
也是量過尺寸放在那里.到時候要是降價你就后悔了。13.廚房櫥柜內部多加幾層隔板,沒錯的。我的柜門用的LG白金點防火板,效果不錯,但是如果再裝修也許會考慮訂做成品門板。手工做的門就是不精致,*供參考。人造石臺面別貪便宜,便宜貨管理很亂,很多貨不對板串貨嚴重。在柜臺看不出這些問題但是到加工廠一看就真相大白了,跑遍全城加工廠的我收集了一盒子各種品牌小樣,***還是用了昂貴的“蒙特利”。是不是比較好不知道,只知道是綜合考慮價格、質量俺能夠承受的。14.做人造石臺面開孔的位置要自己繪制好才放心,尤其是臺下盆。我的臺面窄、盆又大工人說沒法裝,但是在本人親自規劃下完美的完成了安裝,從開孔位置到支撐方...
但又較完整的保留了實木特性,無需其他板材中使用的脲醛膠,環保性能與實木基本一致。除此之外,一些比較高級的刨花板品種也可以選擇,如果選擇刨花板,當在邊緣切割之后進行封邊處理,可以大幅降低甲醛釋放。如今,廚房一體化是趨勢,安裝嵌入式廚電成為很多用戶廚房裝修的必選,要打造“高級定制”的廚房,怎能少得了這類“金屋藏嬌”的電器呢。嵌入式廚電不僅省空間,而且讓廚房變得整潔、***不少,不論是小廚房還是開放式大廚房,都適用。但在裝修時要先選定廚電,再裝修櫥柜,以免廚電尺寸不符合開孔大小。像燃氣灶、洗碗機、消毒柜、烤箱、蒸箱等廚電都可以選擇嵌入式的。(該圖片由方太用戶提供)另外,還要提醒各位父母,比較...
四川金緯度機械設備制造有限公司主要從事廚房油煙凈化工程,廚房排煙管道安裝,廚房排油煙,廠房通風降溫工程,通風管道制作加工,油煙管道安裝工程,螺旋風管加工,白鐵通風管道加工等通風服務.蘇州凈空覽暖通工程——廚房排煙管道安裝當消防排煙通風管道高度在2m以上時,裝置人員應系安全帶。腳手架或移動式支架上的跳板應固定好,跳板寬度應契合安全標準,在腳手架上的裝置人員宜攜東西袋,避免東西或電鉆等物墜落傷人。當消防排煙通風管道與風機銜接時,應在進出風口處加軟接頭,其軟接頭的斷面尺寸應與風機進出風口一致。軟管接頭一般可選用帆布、人造革等資料,軟管長度不宜小于200,松緊度應適宜,柔性軟管可緩沖風機的振蕩...
廚房的設計要注意整體的和諧性,如果說櫥柜、地板、吊頂等等之間的設計沒有相互呼應的話,廚房裝修出來也不會好看的。所以樓主也要記得,整體的和諧性。還有就是布局的合理性,也非常重要。酒店廚房設計要怎么做啊到哪里做比較好廚房的設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產操作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。廚房帶陽臺怎么裝修比較好如何把廚房設計在陽臺上廚房帶陽臺怎么裝修比較好,這個主要還是要根據你個人需求來設計的,首先陽臺可以從使用功能、建筑立面以及表現形式等方面...
合理的飯店廚房設計不僅能順利通過餐飲經營許可證的申請,更能達到加工、烹飪、出餐一系列步驟的快速運作,而且與飯店的安全衛生、排煙消防息息相關,可謂重中之重。下圖是菱海裝潢近期做的匯鳳樓大酒店廚房平面圖,以其為樣本,摸清廚房的功能布局。廚房入口是粗加工區,食材在此處經過初加工后,進入到配菜區,配菜區比鄰熱廚區與冷菜間。負責配菜的師傅在打荷臺上對食材進行分配,隨后便可***時間將一部分搭配好的食材交由熱廚區的廚師進行加熱烹飪。另一部分則會進入到冷菜間,負責冷菜制作的廚師必須先在二次更衣室內換過干凈的工作服后方可進入,開始冷菜的烹飪。***,烹飪完畢的熱菜與冷菜匯集到備餐區,做***的盤面妝點...
使用了防水材料后,可保證廚房整體環境更加的清爽干凈,日常清潔工作也會更加的容易簡便一些。水槽安裝位置每做一頓餐需要經歷的步驟是非常多的,比如洗菜,刷碗等,這些都需要用到水,所以廚房裝修時都會安裝水槽。雖然有了水槽使用起來很方便,但在日常生活中會經常出現水槽漏水的情況,也給大家帶來了不少煩惱。對于這個問題,其實歸根究底是水槽自身的原因導致的,主要是水槽安裝的不合理。通常情況下,家庭水槽安裝分為臺上盆和臺下盆這兩種。如果將廚房水槽設計成臺上盆的話,就很容易讓水灑出來,廚房就會變得濕漉漉。因此,要將水槽設計成臺下盆,就能在很大程度上減少水往外溢的情況了。設計防水臺雖然廚房水槽設計成臺下盆,可...
為所有客戶建立了完整詳細的服務檔案。形成了完善科學的售后服務,贏得了廣大客戶賴,進行**服務。終身維修,隨叫隨到。強有力的售后服務讓您高枕無憂。“配套齊全,質量優異,價格合理,服務周到”。是四川金緯度機械設備制造有限公司永遠不變的宗旨!四川金緯度機械設備制造有限公司創建于2019年,經過十年的發展已成為一家專業從事研發設計、制造、銷售、安裝廚房設備工程于一體的專業廠家。公司一直致力于承包各賓館、酒店、酒樓、餐廳、餐館、食堂、茶館廚房工程設計、裝修為一體的大型綜合性企業。四川金緯度機械設備制造有限公司一直堅持以市場為導向,以顧客為中心的宗旨,經過十多年的不懈努力,食堂廚房設計,憑著誠信、...
在家庭裝修中,餐館廚房設計要求也是非常高的,因此在設計之前先了解一下餐館廚房設計要點是非常重要的,那么餐館廚房設計要點有哪些呢?下面一起裝修網小編為大家介紹一下。餐館廚房設計得好不愁顧客不上門餐館廚房設計要點:1、廚房的位置廚房地點以接近主餐館為佳,一般廚房與餐館**遠座位的距離不要超過50米或行走不超過1分鐘。在整個餐館裝修過程中廚房應盡可能與消費場所保持在同一水平線上且距能源供應點越近越好。2、廚房的面積廚房面積由餐館種類、菜單、使用設備等因素決定。按每餐位計算,一般每餐位所需廚房面積為。廚房面積則為餐館面積的40%~50%%左右。廚房面積過小將造成擁擠,缺乏必要的物資貯存位置及生產...
廚房的全部面積還應包括原料采購入口、驗收場地、貯存倉庫、冷庫、垃圾處理場所、廚師長辦公室、員工設施等輔助設施的面積。廚房面積大小的確定.關系到廚房的工作效率和餐飲產品的質量.因此.必須按照一定的比例,并結合餐飲經營自身的特點和發展需要來確定廚房的面積。從西餐經營的總體格局上看,西餐廚房由于菜肴加工烹制的工藝簡單快捷,加工廚房設備的機械化程度高.所以廚房的面積一般占餐廳面積的??餐廳面積在500平方米以內時.廚房的面積大約是餐廳面積的(根據實際情況來);而餐廳面積增大時.廚房面積占餐廳面積的百分比將逐漸下降。西餐廚房面積在西餐廳經營場所總面積中應有一個適當合理的比例。并兼顧其他設施、區域...
一般烹飪區臺面的高度普遍設計在80-85cm;那么清潔區臺面部分就適當加高5cm。(2)防濺板設計所謂防濺板(墻),多指灶臺前的墻面,更正確的名稱是“油污易清理板”。裝修廚房時,我們很容易忽視防濺板的設計,全用普通瓷磚代替。但這個區域因為靠近灶臺的緣故,會長期經受高溫烘烤、接觸油漬。長此以往,灶臺周圍的墻面開始出現裂紋,特別影響美觀;且裂縫中滲入了油漬,極難清洗。所以在裝修時,設計耐高溫、經得住熱脹冷縮、易清潔的防濺板特別重要。目前市面上有幾種主流的材質可做防濺板:瓷磚、馬賽克、玻璃、不銹鋼。其中,瓷磚較為常規;馬賽克不僅美而且不怕高溫和熱脹冷縮;而兼備美觀與實用的則是玻璃材質;不銹鋼...
四川金緯度機械設備制造有限公司商用廚房設計-廚房排煙系統設計原則_要點!在商用廚房設計中,廚房布局及設備配置有點常識都可以做,缺點就是后期能耗的消耗不同、出餐效率不同、空間利用不同。只有廚房排煙系統不是任何人都可以去做的,因為這不是簡單的工程,光看圖紙是不夠的必須去現場考察實際情況及測量才能廚房系統設計方案。商用廚房設計-廚房排煙管道管道路徑設計要留有余地后廚排煙通風系統隨著時間加長,風機葉片和管道內會積累油漬和灰塵,阻力加大,油煙和鮮風的效率都會下降。因此,前期就要考慮到系統功能下降,適當留有余量,設計管道時計算截面要稍大一些。同時,排油煙的管道與抽送風的管道也要有所區別。根據多年設...
廚房是你居室中**重要的房間之一。無論是你在品味咖啡,還是在燒三道菜作為晚餐的時候,設計先進、時尚漂亮的廚房能使你心情愉悅和放松。不過,在通常情況下,我們的廚房往往看起來是千篇一律的。本書將首先教會你如何將你的廚房裝扮成你**喜歡的風格,然后教會你如何運用100多個小技巧和設計方法來個性化你的廚房。100多個改變你廚房外觀的妙點子。快速制作可在兩個小時,甚至是更少的時間內完成,大的項目可在***內完成。極富創造性和新奇感的廚房,可滿足從新鮮與現代到傳統的鄉村風格的不同需求。有步驟的指導和明晰的介紹,向你展示如何通過完美的配色、用材以及裝配而獲得理想的裝修效果。一系列富于靈感的點睛之筆,包括...
餐館廚房設計原則和規范-一廚一幫中餐館相對于酒店和大型飯店來說相對較小,但餐館廚房也是需要進行設計的,還必須要合理實用,利于經營管理。那餐館廚房設計有什么原則和規范呢?下面咱們就來聊一聊吧。其實餐飲業沒有成文的、國家或者地方的硬性設計原則和規范規定,只是大家在多年的專業經驗后,會形成這個行業的設計要求,是約定俗成的。對于餐館來說,餐館廚房設計的要求是必須明亮、通風、干燥防潮、安全、衛生。1.明亮是指廚房內有足夠的光源可以讓廚師能夠看清楚,并能正確準備和烹制菜肴;2.通風是指廚房內要有排煙設備和足夠的補給新鮮空氣的門窗和設備,以便廚房環境不至于因為油煙或負壓原因,影響廚師的心情和工作。3...
雙盆型中又分大小雙盆和子母雙盆。一般建議小戶型使用單盆型就好,洗碗、洗菜、洗鍋都可以在這里解決;雙盆型水槽將內部分區成洗菜和控水兩個區域,體積偏大,適合中上戶型使用。2.讓準備區“來得及準備”在水槽和灶臺之間,一般會留一定的空余準備間,用來放案板切菜、和面等。這部分區域的長度,如果小于300mm,那么只能放個盤子,基本沒有切菜的空間。建議設計之初,將長度控制在600-800mm,足夠放下案板的同時,也不至于因相距太遠而顯得整個櫥柜臺面失調。3.烹飪區與清洗區“錯落有致”(1)煙灶安裝高度烹飪區有兩大主力:灶臺和油煙機。灶臺的位置與高低關系到使用是否舒適,油煙機與灶臺的高度差則關系到吸排...
3.廚房設備地溝圖。4.廚房設備上水預留接點圖。5.廚房設備下水預留接點圖。6.廚房設備電力預留接點圖。7.廚房排風、送風走向圖。8.廚房設備天然氣預留接點圖。第五階段:設計確認在客戶審核并確認第四階段深化設計后,提供以下文件進行確認,具體如下:1.提供所有廚房設備產品規格、型號等資料。2.所有機電設備一覽表。3.全套施工圖紙(包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖)。4.提供廚房的3D效果圖。5.產品生產制作標準圖。第六階段:生產采購在客戶確認設計文件后,按文件中的廚房設備配備要求進行生產采購,并按施工圖紙與設計圖紙進行節能工程安裝準備,督促客戶完成施工現場建設,如土木施工、水電...
風機電耗只能按照餐飲面積(或各餐飲用戶的油煙風量)來分攤,不能準確分攤各個用戶的用電量(因無法計量各用戶的開機時間),造成物業公司收費困難。為了解決這一難題,可引入電量分攤系統,該系統可對各個用戶的油煙風量及運行時間進行計量,并準確計算出各個用戶的分攤電量,可解決物業收費難的問題。采用電量分攤系統時,油煙風機可根據實際需求的風量變頻運行,風機的電耗也大幅降低了。圖4多對一集中風機油煙系統圖示各個油煙排放方式的特點對比及適用范圍油煙排放口的位置經過凈化處理后,油煙尾氣中仍然含有多種有害的物質,因此油煙尾氣必須伸頂在屋面高空排放,并注意遠離新風系統的入口(距離一般需≥20米)。油煙排放口與...
這樣考慮是比校合理的。還有客席的道路寬400毫米—600毫米是比校妥當的尺寸,但也有的業種、業態取750毫米,或像小灑館那樣存在不移動桌子就不能進入客席的情況。在這兒重要的是充分研究客席配置和通道之間的關系,要達到主要通道和服務路線沒有障礙的目的。D,確定椅子與桌子的關系一般椅子的座墊與桌面的高度關系參考如下尺寸:在進食或休息的情況下,座位基準點的高度在300毫米以上到400毫米以下比校恰當,與桌面的差在270毫米以上300毫米以下的范圍比較舒適。到了平面策劃階段要重視如下范圍內,合理安排哪部分的椅子和桌子要高一點(一般來說椅子和桌子有間隔比校好,但因建筑條件,收款桌的高度要高一點才行...
四川金緯度機械設備制造有限公司中央廚房設計雖然和一般的廚房設計有所不同,但是有些地方確是同樣需要注意的,比如說衛生規范。餐飲衛生一直是人們關注的重點,畢竟民以食為天嘛,不過***咱們所說的主要還是設計方面。好了,接下來就和鹽城裝修網一起來看看中央廚房設計要求吧。什么是中央廚房設計?按照《中央廚房許可審查規范》第二條規定,中央廚房指由餐飲連鎖企業建立的,具有**場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務單位的單位。 廚房的設計要點有哪些?內江員工食堂廚房設計公司 應配置石棉毯,以便撲滅油鍋起火。擴展資料:廚房容易發生火災的原因:1、使用燃料的火災危險...