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蛋黃卵磷脂是脂肪乳制劑中溶血磷脂的唯yi來源，因此，基于安全性考慮，從源頭上需要對溶血磷脂進(jìn)行把控。本期艾偉拓小編給小伙伴們介紹一些關(guān)于蛋黃卵磷脂中的溶血磷脂的情況。目前，我國供注射用的蛋黃卵磷脂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求溶血磷脂<3.5%。雖然脂肪乳注射液的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中尚未納入溶血磷脂項目，但是，隨著對藥品質(zhì)量要求的提高，脂肪乳研發(fā)和生產(chǎn)過程中已經(jīng)開始將此作為考量的因素。2013年公示的“丙泊酚乳狀注射液”標(biāo)準(zhǔn)，溶血磷脂酰膽堿<1.2mg/ml，溶血磷脂酰乙醇胺<0.6mg/ml。溶血磷脂是一類具有溶血效應(yīng)的磷脂的統(tǒng)稱，實際包含的物質(zhì)是多種多樣的，基本特征是磷脂分子中一份子脂肪酸鏈被水解失去，甘油骨架重獲...

大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一， 工業(yè)上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同 4、肝臟的保護(hù)神大量飲酒或營養(yǎng)過剩會加重肝臟細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，降低肝臟合成磷脂的能力。當(dāng)人體內(nèi)磷脂膽堿不足，會導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細(xì)胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝*。科學(xué)證明:補(bǔ)食卵磷脂能增強(qiáng)肝細(xì)胞物質(zhì)代謝，促進(jìn)脂肪降解，***臟，預(yù)防脂肪肝等病癥的發(fā)生。 5、糖尿病人的營養(yǎng)品卵磷脂能增強(qiáng)胰臟功能，修復(fù)胰臟細(xì)胞，使其分泌充足的胰島素，降低血糖，有效地將血液中的葡萄糖運送到細(xì)胞中，從而減輕糖尿病病情。6、構(gòu)成生物膜的主要成分是人體不可缺少的...

蛋黃卵磷脂是脂肪乳制劑中溶血磷脂的唯yi來源，因此，基于安全性考慮，從源頭上需要對溶血磷脂進(jìn)行把控。本期艾偉拓小編給小伙伴們介紹一些關(guān)于蛋黃卵磷脂中的溶血磷脂的情況。目前，我國供注射用的蛋黃卵磷脂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求溶血磷脂<3.5%。雖然脂肪乳注射液的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中尚未納入溶血磷脂項目，但是，隨著對藥品質(zhì)量要求的提高，脂肪乳研發(fā)和生產(chǎn)過程中已經(jīng)開始將此作為考量的因素。2013年公示的“丙泊酚乳狀注射液”標(biāo)準(zhǔn)，溶血磷脂酰膽堿<1.2mg/ml，溶血磷脂酰乙醇胺<0.6mg/ml。溶血磷脂是一類具有溶血效應(yīng)的磷脂的統(tǒng)稱，實際包含的物質(zhì)是多種多樣的，基本特征是磷脂分子中一份子脂肪酸鏈被水解失去，甘油骨架重獲...

溶血卵磷脂 有甘油骨架的1位羥基上酰基結(jié)合成酯的化合物（磷脂酶A2分解產(chǎn)物）及2位上結(jié)合的化合物（A1分解產(chǎn)物）。不溶于**、**，有強(qiáng)溶血作用。殘剩的脂肪酸酯（構(gòu)造式中的RCO-）容易被溶血磷脂酶水解，產(chǎn)生脂肪酸和甘油磷脂酰膽堿。自然界中*有少量存在，容易由蛇毒和胰液磷脂酶A的作用生成。由肝臟微粒體的酰基CoA轉(zhuǎn)移酶的作用，與酰基CoA進(jìn)行反應(yīng)而生成卵磷脂。同普通大豆卵磷脂相比,具有以下特性:(1):增強(qiáng)水包油型乳化性能(2):提高了在酸性條件和與鹽共存條件下保持的乳化穩(wěn)定性(3):對溫度的適應(yīng)性更強(qiáng),可使用溫度范圍廣(4:改善了與蛋白質(zhì)和淀粉結(jié)合的能力(5):具有極好的脫模或脫盤...

全合成法，一般是利用甘油或其他化合物的骨架為前體，經(jīng)長鏈烷基化或酰基化后通過磷脂鍵的形成來合成目標(biāo)磷脂化合物。其特點是合成步驟相對較多，靈活性大，一般使用保護(hù)基，除了制備一般的基本磷脂外，還可引入其它活性中心，合成出多種具有光學(xué)活性和各種生理活性的磷脂衍生物。適用于單一磷脂的較大量制備。從磷脂的結(jié)構(gòu)來看，磷脂的合成主要包括兩個飽和或不飽和酰基(側(cè)鏈)的引入和磷脂極性端(頭基)(headgroup)的偶聯(lián)。磷脂的合成可以以甘油為前體，首先將甘油的一個羥基保護(hù)，游離出另外兩個羥基，根據(jù)目的接上兩個相同或不同的酰基。引入不同酰基時，可利用伯仲羥基活性的不同或利用選擇性保護(hù)基引入。***脫去保護(hù)基再與...

中文名稱：蛋黃卵磷脂商品名：PL-100M化學(xué)名稱：蛋黃卵磷脂英文化學(xué)名稱：Eggyolklecithin CAS號：93685-90-6備案登記號：已登記。DMF號：15449 蛋黃卵磷脂PL-100M的理化性質(zhì)蛋黃卵磷脂PL-100M是一款外觀呈現(xiàn)白色或淡黃色的粉末或塊狀物，有特異性氣味。在氯仿中極易溶解，在**或正己烷中易溶，在乙醇中溶解，在水或**中幾乎不溶。還有，在水中具有一定分散性，高剪切下可溶于60℃的大豆油中，因此使用方便。作為一款磷脂混合物，PL-100M沒有固定分子量。需要在低于-20℃條件下進(jìn)行保存。蛋黃卵磷脂PL-100M應(yīng)用知多少？AVT這款已登記的蛋黃卵磷脂PL-1...

常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?以上都是補(bǔ)充蛋黃卵磷脂的好處。蛋黃卵磷脂有“腦黃金”的美譽(yù)，經(jīng)常吃富含蛋黃卵磷脂，比如，雞蛋，就可以起到強(qiáng)身健體的功效。蛋黃卵磷脂是一種對男女老少都會有好處的營養(yǎng)品，適合體質(zhì)不好的人經(jīng)常食用。 (8)有效地化解膽結(jié)石：體內(nèi)膽固醇過多會發(fā)生沉淀，從而形成膽結(jié)石，膽結(jié)石90%是由膽固醇組成。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?膽汁中的主要成分是卵磷脂.此外還有水分、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成.并對已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。常吃蛋黃卵磷脂有什么...

硬脂酰溶血卵磷脂S-LysoPC是一款怎樣的溶血磷脂？|中文名稱：1-硬脂酰-溶血磷脂酰膽堿|別名：硬脂酰溶血卵磷脂|化學(xué)名：1-硬脂酰-sn-甘油-3-磷酸膽堿|英文名：S-LysoPC|登記號：已登記|級別：藥用注射級|CAS號：19420-57-6|DMF號：25330|分子式：C26H54NO7P|分子量：523.68|應(yīng)用：阿霉素溫敏脂質(zhì)體。 阿霉素溫敏脂質(zhì)體是由美國杜克大學(xué)基于LTSL（lysolipidthermallysensitiveliposome）技術(shù)開發(fā)，1999年Celsion公司獲得該項目及LTSL技術(shù)的獨jia授權(quán)。LTSL技術(shù)的優(yōu)勢在于能夠?qū)崿F(xiàn)高濃度藥...

卵磷脂是構(gòu)成細(xì)胞生物膜(細(xì)胞膜、核膜、線粒體膜)脂雙層的基本骨架，也是構(gòu)成各種脂蛋白的主要成分，因此卵磷脂是身體所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。大豆卵磷脂在體內(nèi)能以完整的分子形式與受損的肝細(xì)胞膜結(jié)合，修復(fù)受損的肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝****。大豆卵磷脂還能將肝中的脂肪帶到血液中乳化成小微粒，能更好的消化肝中脂肪。卵磷脂是組成大腦和神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的重要成份。研究表明，精神異常患者的腦細(xì)胞中卵磷脂的含量*為正常人的一半，而服用大豆卵磷脂后，卵磷脂經(jīng)過體內(nèi)水解會生成膽堿、甘油卵磷脂及脂肪酸。其中，膽堿在機(jī)體內(nèi)繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，這種物質(zhì)具有煥發(fā)精神的作用。因此，經(jīng)常服用大豆卵磷脂能改善人體神經(jīng)化學(xué)功能和大腦機(jī)能，...

蛋黃卵磷脂是脂肪乳制劑中溶血磷脂的唯yi來源，因此，基于安全性考慮，從源頭上需要對溶血磷脂進(jìn)行把控。本期艾偉拓小編給小伙伴們介紹一些關(guān)于蛋黃卵磷脂中的溶血磷脂的情況。目前，我國供注射用的蛋黃卵磷脂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求溶血磷脂<3.5%。雖然脂肪乳注射液的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中尚未納入溶血磷脂項目，但是，隨著對藥品質(zhì)量要求的提高，脂肪乳研發(fā)和生產(chǎn)過程中已經(jīng)開始將此作為考量的因素。2013年公示的“丙泊酚乳狀注射液”標(biāo)準(zhǔn)，溶血磷脂酰膽堿<1.2mg/ml，溶血磷脂酰乙醇胺<0.6mg/ml。溶血磷脂是一類具有溶血效應(yīng)的磷脂的統(tǒng)稱，實際包含的物質(zhì)是多種多樣的，基本特征是磷脂分子中一份子脂肪酸鏈被水解失去，甘油骨架重獲...

大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一， 工業(yè)上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同時，還有營養(yǎng)補(bǔ)充劑作用。**重要的是還有其他一些生理調(diào)節(jié)作用。而且主要作用依靠的還是磷脂酰膽堿，就是說，這個部分作用的**是真正的卵磷脂部分。 3、健腦益智、預(yù)防老年性癡呆卵磷脂能為大腦神經(jīng)細(xì)胞提供充足的養(yǎng)料，使腦神經(jīng)之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學(xué)習(xí)和工作效率。卵磷脂在修復(fù)受損傷腦細(xì)胞、打通大腦與血液循環(huán)之間障礙的同時，可維持腦神經(jīng)細(xì)胞的正常功能，并增強(qiáng)大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防老年性癡呆癥的功效。 注射級輔料大豆卵磷脂實...

選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時應(yīng)參考以下標(biāo)準(zhǔn): 1、選擇濃度高的卵磷脂:市面上大豆卵磷脂產(chǎn)品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿(PC)含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽堿(PC)含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。市場上常見的100克的大豆卵磷脂軟膠囊價格在80元左右，而225克的大豆卵磷脂顆粒產(chǎn)品價格在100元左右，經(jīng)過計算，如果同樣含量的卵磷脂，軟膠囊的價格要高出顆粒2.906倍。因此在性價比上，大豆卵磷脂遠(yuǎn)好于軟膠囊。 注射級輔料蛋黃卵磷脂大批量采購；新...

氫化大豆磷脂作為一種生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人們一直沒有停止對其的研究，而其中的磷脂是動植物的細(xì)胞中所含有的物質(zhì)，尤其是細(xì)胞膜中**多，磷脂在碰到水分子的時候非常容易發(fā)生膨脹，然后令其內(nèi)部的元素變得不穩(wěn)定。而氫化大豆磷脂是磷脂氫化的一種變化形態(tài)人們也沒有停止對其的研究和應(yīng)用，氫化大豆磷脂的顏色是白色，我們能夠見到的氫化大豆磷脂都是白色粉末狀的，經(jīng)過對氫化大豆磷脂的研究發(fā)現(xiàn)，氫化大豆磷脂也有深色的樣式，且沒有味道，不過它進(jìn)而磷脂一樣都不太穩(wěn)定，科學(xué)界也一直沒有停止對氫化大豆磷脂的研究工作。對氫化大豆卵磷脂HSPC系列產(chǎn)品感興趣的小伙伴歡迎來電垂詢，AVT竭誠為您服務(wù)！注射級輔料大豆卵磷脂實驗室采購。附近...

精制蛋黃卵磷脂的生產(chǎn)工藝多種多樣，尤其近幾年新興的工藝增加了精制蛋黃卵磷脂的提取率，但是，廣使用和實際生產(chǎn)應(yīng)用性的還是有機(jī)溶劑萃取法。不過，溶劑萃取法適合粗提，但是在溶劑萃取法的基礎(chǔ)上加入一些新技術(shù)輔助，如微波輔助、超聲波輔助等輔助萃取磷脂，可提高溶劑提取的效率。另外一種重要的提純分離方式，柱層析法，該法雖然可得到含量在90%左右的高純度磷脂酰膽堿，但是柱層析法分離周期長，負(fù)載量低，而且要用到許多有一定毒性的有機(jī)溶劑，產(chǎn)品中易有溶劑殘留都是這種方法的缺點。近幾年的熱門方法—超臨界二氧化碳法，提純蛋黃卵磷脂的萃取率可高達(dá)89.2%，雖然超臨界萃取技術(shù)需要條件較高，但是因其簡單高xiao、無毒無害...

溶血磷脂所具有的優(yōu)點。 雖然溶血磷脂對于注射用的磷脂及制劑是有害雜質(zhì)，需要嚴(yán)格控制，但是它另有獨特的性能，使其在食品、化妝品領(lǐng)域有著良好的應(yīng)用前景。相對于磷脂，溶血磷脂增強(qiáng)了親水性能，因此，具有良好的乳化性能。而且在高溫、低PH、高離子濃度環(huán)境下乳化性能穩(wěn)定。另有研究報道，溶血磷脂具有廣譜**性能，因此甚至有延長食品保質(zhì)期的性能。另外，溶血磷脂祛除了天然磷脂的腥氣使適用性提升。所以溶血磷脂可以在乳制品、烘培食品等方面作為添加劑使用。溶血磷脂還有非常好的促透皮吸收能力，添加到面霜、乳液等化妝品中，有利于大分子營養(yǎng)成分的吸收。溶血磷脂在食品、化妝品方面的重要應(yīng)用價值，在國內(nèi)外引起越來越多...

蛋黃卵磷脂相信大家都不會陌生，蛋黃卵磷脂擁有良好的乳化性能，可以說是脂肪乳好伙伴，它的乳化性能是脂肪乳質(zhì)量的重要決定因素。那么不同的磷脂之間的乳化能力與什么因素會產(chǎn)生關(guān)系呢？本編文章就隨著AVT小編的腳步一起來看一下不同產(chǎn)品之間乳化能力的不同。首先是產(chǎn)品中PC（膽堿磷脂）和PE（乙醇胺磷脂）的比例。在PC含量均為80%的情況下，PC與PE的比例越接近蛋黃中的天然比例，那么它生產(chǎn)的脂肪乳穩(wěn)定性越好。而蛋黃所含磷脂中，PC與PE含量分別約為68%和16%。其次是膽固醇的量。膽固醇本身具有一定乳化能力，試驗證明，少量膽固醇的存在有助于提高脂肪乳注射液的穩(wěn)定性。但考慮到臨床用藥的安quan性，蛋黃卵磷...

磷脂包括天然磷脂和合成磷脂二類。天然磷脂以卵磷脂（磷脂酰膽堿，PC）為主，來源于蛋黃和大豆，顯中性。合成磷脂主要有DPPC（二棕櫚酰磷脂酰膽堿）、DPPE（二棕櫚酰磷脂酰乙醇胺）、DSPC（二硬脂酰磷脂酰膽堿）等，其均屬氫化磷脂類，具有性質(zhì)穩(wěn)定，抗氧化性強(qiáng)，成品穩(wěn)定等特點。天然磷脂與合成磷脂的區(qū)別主要在于制取方法的不同。 1、天然磷脂的提取卵磷脂普遍存在于蛋黃、動物腦、大豆、玉米、棉籽等資源中，在實際應(yīng)用中，主要從大豆、蛋黃中提取。提取方法主要有通過萃取、鹽析、溶解吸附和脫脂等工藝分離混合大豆磷脂中主要成分卵磷脂和腦磷脂，以薄層層析為先導(dǎo)，用柱層析法分離磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺的方法...

磷脂的合成包括半合成和全合成。 磷脂的半合成即磷脂的改性，主要包括物理改性和化學(xué)改性兩個方面。磷脂的物理改性主要是利用一些分離溶劑和分離技術(shù)，將混合磷脂中的某些具有特定功能的組分純化、濃縮或富集的過程。主要方法有連續(xù)真空濃縮和超臨界CO2萃取、溶劑分離、吸附分離、半透膜分離、高效液相色譜分離、氧水脫色等。物理改性的比較大特點是磷脂分子本身并沒有發(fā)生變化，同時也就存在無法人為改變磷脂功能的缺點。磷脂的化學(xué)改性是根據(jù)不同的目的要求，使磷脂的結(jié)構(gòu)或脂肪酸組成發(fā)生改變，從而改變磷脂的功能特性。濃縮磷脂中有多種官能團(tuán)，這些基團(tuán)能夠成功地進(jìn)行水解、氫化、羥基化、乙氧基化、鹵化、磺化、乙酰化、琥珀...

磷脂包括天然磷脂和合成磷脂二類。天然磷脂以卵磷脂（磷脂酰膽堿，PC）為主，來源于蛋黃和大豆，顯中性。合成磷脂主要有DPPC（二棕櫚酰磷脂酰膽堿）、DPPE（二棕櫚酰磷脂酰乙醇胺）、DSPC（二硬脂酰磷脂酰膽堿）等，其均屬氫化磷脂類，具有性質(zhì)穩(wěn)定，抗氧化性強(qiáng)，成品穩(wěn)定等特點。天然磷脂與合成磷脂的區(qū)別主要在于制取方法的不同。 1、天然磷脂的提取卵磷脂普遍存在于蛋黃、動物腦、大豆、玉米、棉籽等資源中，在實際應(yīng)用中，主要從大豆、蛋黃中提取。提取方法主要有通過萃取、鹽析、溶解吸附和脫脂等工藝分離混合大豆磷脂中主要成分卵磷脂和腦磷脂，以薄層層析為先導(dǎo)，用柱層析法分離磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺的方法...

常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?以上都是補(bǔ)充蛋黃卵磷脂的好處。蛋黃卵磷脂有“腦黃金”的美譽(yù)，經(jīng)常吃富含蛋黃卵磷脂，比如，雞蛋，就可以起到強(qiáng)身健體的功效。蛋黃卵磷脂是一種對男女老少都會有好處的營養(yǎng)品，適合體質(zhì)不好的人經(jīng)常食用。 (5)血管的“清道夫”：卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，***過氧化物.降低血液中的膽固醇及中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高血ya和高膽固醇者具有功效，可預(yù)防和***動脈硬化。(6)肝臟的“保護(hù)神”：磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會影響脂肪代...

卵磷脂是構(gòu)成細(xì)胞生物膜(細(xì)胞膜、核膜、線粒體膜)脂雙層的基本骨架，也是構(gòu)成各種脂蛋白的主要成分，因此卵磷脂是身體所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。大豆卵磷脂在體內(nèi)能以完整的分子形式與受損的肝細(xì)胞膜結(jié)合，修復(fù)受損的肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝****。大豆卵磷脂還能將肝中的脂肪帶到血液中乳化成小微粒，能更好的消化肝中脂肪。卵磷脂是組成大腦和神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的重要成份。研究表明，精神異常患者的腦細(xì)胞中卵磷脂的含量*為正常人的一半，而服用大豆卵磷脂后，卵磷脂經(jīng)過體內(nèi)水解會生成膽堿、甘油卵磷脂及脂肪酸。其中，膽堿在機(jī)體內(nèi)繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，這種物質(zhì)具有煥發(fā)精神的作用。因此，經(jīng)常服用大豆卵磷脂能改善人體神經(jīng)化學(xué)功能和大腦機(jī)能，...

中文名稱：蛋黃卵磷脂商品名：PL-100M化學(xué)名稱：蛋黃卵磷脂英文化學(xué)名稱：Eggyolklecithin CAS號：93685-90-6備案登記號：已登記。DMF號：15449 蛋黃卵磷脂PL-100M的理化性質(zhì)蛋黃卵磷脂PL-100M是一款外觀呈現(xiàn)白色或淡黃色的粉末或塊狀物，有特異性氣味。在氯仿中極易溶解，在**或正己烷中易溶，在乙醇中溶解，在水或**中幾乎不溶。還有，在水中具有一定分散性，高剪切下可溶于60℃的大豆油中，因此使用方便。作為一款磷脂混合物，PL-100M沒有固定分子量。需要在低于-20℃條件下進(jìn)行保存。蛋黃卵磷脂PL-100M應(yīng)用知多少？AVT這款已登記的蛋黃卵磷脂PL-1...

精制蛋黃卵磷脂的生產(chǎn)工藝目前主要有柱層析法、沉淀法。柱層析法是一種常見的傳統(tǒng)的分離方法，它以填料選擇多樣性以及分離效果的優(yōu)越性，成為蛋黃卵磷脂主要的分離手段之一。柱層析的填料主要有樹脂、硅膠以及氧化鋁。沉淀法提純卵磷脂又分為溶劑法、金屬離子法，溶劑法提純優(yōu)于金屬離子法，是先用于卵磷脂提純的技術(shù)；金屬離子沉淀法主要是利用金屬離子與卵磷脂的特異性結(jié)合實現(xiàn)的。除以上所述，近幾年熱門的生產(chǎn)工藝還主要有膜分離法、超臨界二氧化碳法、酶法等，但是由于成本較高、對儀器設(shè)備要求高等因素，暫未得到廣fan應(yīng)用。注射級輔料蛋黃卵磷脂實驗室；提供卵磷脂價格 磷脂的合成包括半合成和全合成。 磷脂的半合成即磷脂的...

磷脂是一類脂的統(tǒng)稱，含有多種含磷成分，大豆磷脂或稱大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。 卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要***。 卵磷脂能供應(yīng)制造乙酰膽鹼所需Phosphatidylcholine。乙酰膽鹼是負(fù)責(zé)貯存及檢索記憶的“信差”。多項研究結(jié)果顯示，在日常飲食中補(bǔ)給卵磷脂能增強(qiáng)智力的敏銳度—促進(jìn)專注力和記憶力，而且更易記起所學(xué)習(xí)到的資訊。...

很多人都稱蛋黃卵磷脂是“腦黃金”。蛋黃卵磷脂是人體健康必須要有的營養(yǎng)物質(zhì)。從健康飲食的角度考慮，只有身體里不缺少蛋黃卵磷脂，才能真正擁有健康的身體。常吃蛋黃卵磷脂可以提高免疫力。下面就是常吃蛋黃卵磷脂的好處。 (4)是嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育的必需品：正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個.其中70%早在母體體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?嬰幼兒時期是大腦形成發(fā)育**關(guān)鍵的時期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。因此美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。 ...

磷脂的合成包括半合成和全合成。 磷脂的半合成即磷脂的改性，主要包括物理改性和化學(xué)改性兩個方面。磷脂的物理改性主要是利用一些分離溶劑和分離技術(shù)，將混合磷脂中的某些具有特定功能的組分純化、濃縮或富集的過程。主要方法有連續(xù)真空濃縮和超臨界CO2萃取、溶劑分離、吸附分離、半透膜分離、高效液相色譜分離、氧水脫色等。物理改性的比較大特點是磷脂分子本身并沒有發(fā)生變化，同時也就存在無法人為改變磷脂功能的缺點。磷脂的化學(xué)改性是根據(jù)不同的目的要求，使磷脂的結(jié)構(gòu)或脂肪酸組成發(fā)生改變，從而改變磷脂的功能特性。濃縮磷脂中有多種官能團(tuán)，這些基團(tuán)能夠成功地進(jìn)行水解、氫化、羥基化、乙氧基化、鹵化、磺化、乙酰化、琥珀...

卵磷脂又稱磷脂酰膽堿，由甘油、脂肪酸(二分子)、磷酸和膽堿失水縮合而成的脂，分子中的脂肪酸鏈有飽和與不飽和兩種，是非極性的疏水尾；磷酸膽堿部分為偶極離子，是極性的親水頭，被譽(yù)為蛋白質(zhì)、維生素之后的“第三營養(yǎng)素”。它是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是細(xì)胞各種膜結(jié)構(gòu)的基本原料，存在于每個細(xì)胞中，更多集中在肝、腦、心、腎及免疫系統(tǒng)，人體內(nèi)由肝合成，食物主要存在于大豆、蛋黃中。卵磷脂的英文Lecithin意思就是“蛋黃”。卵磷脂是抗衰老的重要物質(zhì)，與蛋白質(zhì)相互作用，形成脂蛋白，不僅可以提高食品品質(zhì)，還具有改善心腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)功能的保健作用。注射級輔料蛋黃卵磷脂PL100M。吉林卵磷脂網(wǎng)上價格卵磷脂是構(gòu)成細(xì)胞生物膜...

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大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一， 工業(yè)上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同 4、肝臟的保護(hù)神大量飲酒或營養(yǎng)過剩會加重肝臟細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，降低肝臟合成磷脂的能力。當(dāng)人體內(nèi)磷脂膽堿不足，會導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細(xì)胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝*。科學(xué)證明:補(bǔ)食卵磷脂能增強(qiáng)肝細(xì)胞物質(zhì)代謝，促進(jìn)脂肪降解，***臟，預(yù)防脂肪肝等病癥的發(fā)生。 5、糖尿病人的營養(yǎng)品卵磷脂能增強(qiáng)胰臟功能，修復(fù)胰臟細(xì)胞，使其分泌充足的胰島素，降低血糖，有效地將血液中的葡萄糖運送到細(xì)胞中，從而減輕糖尿病病情。6、構(gòu)成生物膜的主要成分是人體不可缺少的...