還有一種儲存黃瓜的方法，就是把黃瓜泡在水里。找個大盆或者桶，裝上水，把黃瓜放進去，水要沒過黃瓜。然后把盆放在陰涼的地方，每天換一次水。這樣儲存的黃瓜，能保持新鮮，而且吃的時候，感覺更清涼。不過，這種方法不能儲存太久，一般也就兩三天。要是想長時間儲存黃瓜，可以把黃瓜腌起來。把黃瓜洗凈晾干，切成條或者段，放在壇子里，撒上鹽，腌制幾天。等黃瓜出水了，把水倒掉，再加入糖、醋、辣椒、姜片等調料，密封好。這樣腌制的黃瓜，能放很長時間，而且越腌越入味，想吃的時候隨時拿出來，特別方便。黃瓜與木耳搭配涼拌，脆嫩與爽滑交織，富含鐵元素，兼具營養與口感。上海國產黃瓜價目表

制作壽司時，水果黃瓜是不可或缺的經典食材。將黃瓜切成粗細均勻的長條，放入米飯和海苔之間，翠綠的黃瓜條與白色的米飯、深褐色的海苔相互搭配，色彩鮮明。一口咬下去，米飯的軟糯、海苔的香脆與黃瓜的清爽在口中融合，口感豐富多樣。黃瓜條的存在不僅增加了壽司的口感層次，還為壽司增添了一抹清新的色彩，讓整個壽司看起來更加誘人。制作三明治時，水果黃瓜同樣發揮著重要作用。把黃瓜切成薄片，均勻地鋪在面包片上，再搭配上生菜、火腿和芝士，簡單的三明治瞬間變得豐富起來。黃瓜片的翠綠與其他食材的顏色相互映襯，形成了視覺上的享受。吃的時候，黃瓜的清脆口感能夠緩解肉類的油膩，使三明治的味道更加平衡，成為人們喜愛的便捷美食。上海秋季黃瓜適宜區洗干凈的黃瓜，咬一口，汁水四溢，越嚼越清甜，根本停不下來。

中國本土培育的京研迷你水果黃瓜，是我國科研人員精心培育的成果。它的顏色為鮮亮的翠綠色，表皮光滑，帶有細小的縱向紋路。京研迷你水果黃瓜的長度一般在 10 - 12 厘米，體型小巧可愛。它的植株生長勢強，結瓜能力強，能夠適應多種氣候和土壤條件。這種黃瓜在我國各地多種植，因其品質優良，口感清脆，成為了市場上的熱門品種，滿足了消費者對好水果黃瓜的需求。它的果實密度較大，拿在手里沉甸甸的，給人一種充實的感覺。德國綠寶石水果黃瓜不僅外觀美麗，而且生長速度快，抗病能力強，是種植戶們喜愛的品種之一。

江浙一帶的人們，會把黃瓜做成糟黃瓜。將黃瓜洗凈晾干，切成小段，放在壇子里，倒入用酒糟、黃酒、鹽等調制好的鹵汁，密封起來。過一段時間，糟黃瓜就腌制好了。打開壇子，酒香四溢，黃瓜呈淡黃色，吃起來酒香濃郁，口感脆爽，別有一番風味。糟黃瓜是江浙地區的傳統美食，常作為下酒菜，深受當地食客的喜愛。東北的蘸醬菜里，黃瓜可是主角之一。把新鮮的黃瓜洗凈，不用切，直接整根蘸著自家做的大醬吃。東北的大醬味道濃郁，配上清爽脆嫩的黃瓜，那叫一個過癮。一家人圍坐在桌子旁，一邊吃著蘸醬菜，一邊嘮嗑，充滿了濃濃的東北生活氣息。在東北，無論是家庭聚餐還是飯店宴席，都少不了這道簡單又美味的蘸醬菜。黃瓜是短日照作物，多數品種在 8 - 11 小時日照下生長良好且早開花。

上班族的午餐盒里，水果黃瓜是便捷又美觀的搭配。洗凈的黃瓜被切成小段，整齊地碼放在飯盒一角，與色彩豐富的便當主食相映成趣。在忙碌的工作間隙，打開飯盒看到那一抹清新的綠色，仿佛能緩解工作的壓力。咬上一口，清脆的口感讓人精神一振，為下午的工作注入新的活力。顏色的奇妙變化剛采摘下來的水果黃瓜，表皮的綠色透著一股稚嫩。在清晨的果園里，高縷陽光灑在藤蔓上的黃瓜時，那綠色中還帶著些許淡淡的白，像是被一層薄霧籠罩著，宛如少女羞澀的臉龐。隨著陽光的逐漸強烈，綠色開始變得濃郁起來，白意漸漸褪去，仿佛黃瓜在陽光下慢慢 “蘇醒”，展現出它好鮮活的色彩。采收時要用剪刀剪斷果柄，輕拿輕放，避免損傷果實和植株。上海秋季黃瓜適宜區

家里種的黃瓜，藤蔓順著架子往上爬，小黃瓜藏在葉子底下慢慢長大。上海國產黃瓜價目表

水果黃瓜在幼苗時期，模樣十分可愛。嫩綠的葉子從土壤中鉆出，兩片葉子呈橢圓形，顏色淺綠，表面光滑，葉脈清晰可見。此時的幼苗十分脆弱，需要精心呵護。隨著時間的推移，幼苗逐漸長高，莖干變得粗壯，葉子也越來越多，顏色也從淺綠變為深綠。葉子的形狀也發生了變化，邊緣開始出現鋸齒狀，為幼小的植株增添了幾分獨特的美感。當水果黃瓜進入開花期，藤蔓上會陸續開出一朵朵黃色的小花。花朵小巧玲瓏，五片花瓣向外展開，中間的花蕊呈現出黃色的細絲狀。花朵的數量逐漸增多，在藤蔓上形成了一片黃色的花海。這些花朵不僅美麗，還吸引了蜜蜂等昆蟲前來采蜜，幫助水果黃瓜完成授粉過程。花朵凋謝后，黃瓜的幼果開始生長，小小的果實隱藏在葉子之間，像是一個個害羞的小精靈。上海國產黃瓜價目表