蟹黃油拌涼皮：涼皮 500 克切 1 厘米寬條，黃瓜 1 根切絲、胡蘿卜 1 根切絲、香菜 2 根切段，全部放入大碗。取小碗調醬汁：4 勺蟹黃油微波爐加熱 30 秒融化，加 2 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、蒜末、小米辣圈、1 勺辣椒油，攪勻后倒入涼皮中。戴一次性手套抓拌 3 分鐘至食材完全融合，涼皮裹著金黃蟹油，吃起來爽滑勁道，酸辣中帶著蟹香，夏天冷藏后食用更是開胃解暑，每一口都能感受到冰涼與香辣的雙重刺激，完美融合，是夏日餐桌上的 “流量擔當”。蟹黃油在面包片上輕輕涂抹，咸香與麥香融合，簡單的早餐也變得精致美味。廣東拌面蟹黃油產品介紹

蟹黃油焗紅薯：將 2 個紅薯洗凈去皮，切成 1 厘米厚的片狀，放入蒸鍋中蒸 10 分鐘至半熟，取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，加入 2 湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻，淋在紅薯片上，表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干，放入預熱至 200℃的烤箱中層烤 15 分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發，肉桂的香氣獨特，核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點綴其間，是秋冬季節溫暖又甜蜜的甜點，熱乎著吃口感比較好，適合作為餐后甜品或下午茶點。廣東蟹黃油蟹黃油澆在鮮嫩的時蔬上，翠綠與金黃相映，既添了色澤又增了風味。

蟹黃油拌粉絲：紅薯粉絲 200 克用溫水泡軟，剪短后在沸水中焯 1 分鐘，過涼水瀝干放入大碗（避免粉絲粘連）。碗中加黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、蔥花、小米辣圈，調醬汁：4 勺蟹黃油加熱融化，加 2 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、1 勺辣椒油，攪勻后倒入粉絲中。用筷子翻拌 5 分鐘至粉絲完全裹上醬汁，粉絲爽滑有韌性，辣中帶鮮，蟹黃油的油脂讓每根粉絲都油亮誘人，作為下酒菜再合適不過，吃起來過癮又下飯，每次端上桌都會被搶光，是家庭聚會的*涼拌菜。

蟹黃油土豆餅：將 500 克土豆蒸熟后壓成泥，加入 100 克面粉、1 個雞蛋、3 湯匙蟹黃油、1 小勺鹽和少許胡椒粉，用手揉成光滑的面團（若太干可加少許溫水），分成 8 個小劑子，搟成薄餅。鍋中倒入適量食用油，放入土豆餅小火煎至兩面金黃酥脆，取出后可根據口味撒上孜然粉或辣椒粉調味。土豆餅外脆里軟，蟹黃油的香味融入其中，面粉的加入讓口感更有嚼勁，作為早餐或零食都很合適，搭配番茄醬或沙拉醬吃別有一番風味，是深受孩子喜愛的家常小吃。蟹黃油緩緩澆在軟糯的土豆泥上，綿密與醇厚交織，入口即化作一股馥郁鮮香，在舌尖跳起美味圓舞曲。

蟹黃油香煎龍利魚：取 300 克龍利魚柳用廚房紙吸干表面水分，加鹽、黑胡椒和 1 湯匙檸檬汁腌制 10 分鐘。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，放入龍利魚柳，中小火煎至兩面金黃酥脆（每面約 3 分鐘），取出裝盤，淋上鍋中剩余的蟹黃油汁，旁邊點綴上檸檬片和小番茄。龍利魚肉質細膩無刺，煎過后外皮香脆，內里鮮嫩，蟹黃油的香味滲入魚肉中，檸檬的酸味解膩，簡單的做法卻能突出食材的鮮美，是健康又美味的減脂餐選擇，搭配蘆筍等蔬菜更佳。。。。。。。小火慢熬的蟹黃油咕嘟作響，蟹黃蟹肉的精華層層析出，凝成一勺勾人魂魄的珍饈。廣東拌面蟹黃油產品介紹

蟹黃油如同流動的琥珀，舀一勺澆在白米飯上，米粒瞬間裹滿金燦燦的脂香，令人垂涎。廣東拌面蟹黃油產品介紹

蟹黃油番茄意面：將 3 個番茄去皮切碎，1 個洋蔥切絲，3 瓣蒜切末。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，放入洋蔥絲和蒜末炒香，加入番茄碎炒出汁，加 1 小勺鹽、1 湯匙糖和 1 小勺意大利香草（如牛至葉）調味，小火煮 10 分鐘至醬汁濃稠。另煮一鍋水，放入 200 克意面煮至熟軟，瀝干后放入醬汁中翻炒均勻，撒上 30 克帕瑪森芝士碎和歐芹碎。意面裹著酸甜的番茄蟹黃油醬，芝士的咸香和香草的清香提升風味，蟹黃油的鮮美讓普通的番茄意面升級，口感豐富，是孩子和大人都喜歡的西餐主食，操作簡單適合家庭日常制作。廣東拌面蟹黃油產品介紹