開原市下肥鎮(zhèn)秋豐養(yǎng)殖合作社從2018年成立以來，一直致力于肉牛的自繁自養(yǎng)，從開始的70頭牛已經(jīng)發(fā)展到200頭。為了更好帶動?xùn)|下肥村的村民致富，秋豐合作社把春秋兩季飼料的收集工作和到合作社打工的工作都優(yōu)先安排給周邊村民。
2022年九月，進(jìn)入秋季了，秋高氣爽，各地的天氣也逐漸涼爽起來了。現(xiàn)在將西門塔爾牛各規(guī)格的價格跟大家探討一下。經(jīng)歷了去年上半年，也就是2021年的價格之后，去年下半年各規(guī)格牛價開始回落，從今年春天到現(xiàn)在一直保持著平穩(wěn)，沒有太大的起伏！一般四百五六十斤到五百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在九千元到一萬元之間，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西門塔爾育肥公牛犢一般價格一萬到一萬一千之間！
秋冬兩季老百姓對牛肉的需求比較，每年這個時候成品肉牛的價格會比較高一些，大約一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！具體要看屠宰牛犢膘情，出肉率怎么樣！再來說母牛，現(xiàn)在五六百斤的西門塔爾母牛價格大概在一萬一二千吧，再大點達(dá)到六七百斤，它的行情能在一萬二三，具體的要看母牛的形體骨架怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的，因為要長期來持有！西門塔爾母牛好，所生產(chǎn)的小牛犢子也會好！現(xiàn)在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五個月的，一般價格在一千七至兩萬元！第二次第三次下犢子的，一般體重在一千五六百斤的，價格在兩萬二三甚至達(dá)到兩萬七八千元上下！具體的價格要具體根據(jù)牛來定價！
一、架子牛的防病驅(qū)蟲
對剛買來的架子牛要檢查，健康者注射苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養(yǎng)，并在進(jìn)入舍飼育肥前進(jìn)行1次驅(qū)蟲。
驅(qū)蟲3天后，用人工鹽或其它健。
另外，剛?cè)肷岬呐Ｓ捎谧兓⑦\(yùn)輸、驚嚇等原因，易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中加入0.5％和1％紅糖，連飲1星期，并多投喂青草或青干草，2天后喂少量麩皮，逐步過渡到飼喂催肥料。
二、架子牛的飼料與配制
架子牛育肥前期大約需15天左右。主要以氨化秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼料，并結(jié)合本地實際加喂精飼料。
氨化秸稈或青貯玉米秸稈采食，飲水供應(yīng)充足，從第2天開始逐漸加喂精料，以后迅速，到前期結(jié)束時，每天飼喂精料可達(dá)2千克左右，或混合精料按體重0.8％投給，平均每天約1.5千克。
精料配方：玉米粉45％、麥麩40％、餅類10％、骨粉2％、尿素2％、1％．另外每千克飼料添加2粒魚肝油。
育肥中期通常為30天左右。飼喂中要注意合理搭配粗飼料，前期初粗精料比例為3：1，中期為2：1，后期為1：1。每天早晚各飼喂1次，保持日喂量4－5千克，喂后2小時飲水。
育肥后期大約需45天左右。日糧應(yīng)以精料為主，精料的用量可占到整個日糧總量的70％－80％，并供給高能量(60％－70％)，低蛋白飼料(10％－20％)，按每100千克體重1．5％－2％喂料，粗精料比例為1：2直到1：3，適當(dāng)每天飼喂，并保證飲水供應(yīng)充足。
三、合理使用增重劑
目前常用的主要是通過瘤胃起作用的增重劑，如瘤胃素(莫能菌素)、拉沙里菌素等。通常以添加劑的形式與飼料混合－起經(jīng)口服用，一般每千克精料混合40－60毫克。
另外，合理地使用尿素，對牛增重非常有益。按每頭每天添加緩釋尿素添加劑0．25千克即可。尿素及各種添加劑可在晚上飼喂時喂給，喂后2小時內(nèi)不能飲水，以防。
四、架子牛如何精心
的溫度為5－21度。育肥期內(nèi)應(yīng)盡量為牛創(chuàng)造溫暖、安靜、舒適的。一般宜采取拴養(yǎng)育肥。每天要刷拭牛體1－2次，保持牛體清潔。
牛舍頂部安裝可開閉的通風(fēng)窗，要經(jīng)常通風(fēng)換氣。每天定時糞便，保持牛舍清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，嚴(yán)防。
五、適時出欄
當(dāng)架子牛經(jīng)2－3個月肥育，牛體重達(dá)500千克以上時要停止育肥，及時出欄。具體判斷出欄時間的有兩點：
①發(fā)現(xiàn)牛采食量逐漸．經(jīng)調(diào)飼后仍不能恢復(fù)。
②用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時，表示，即可出欄。
牛養(yǎng)的膘肥體壯、飼料成本同樣控制在合理范圍內(nèi)，但等牛出欄后一算賬卻發(fā)現(xiàn)沒有利潤可言。養(yǎng)牛不的因素非常多，雙井村不是牛的主產(chǎn)區(qū)，會存在牛販子經(jīng)濟(jì)報價低，產(chǎn)銷流通度不高，養(yǎng)殖技術(shù)相對成熟，應(yīng)激與發(fā)病的概率大等多種情況。
村民李成軍家的肉牛數(shù)量快速，原來的牛棚顯得擁擠狹小，清理70多頭牛的糞便成為他每天的主要工作。前不久，建議買臺鏟車清理圈棚，節(jié)省人力。李成軍賣了4頭牛后，添了一臺新鏟車。為了便于，李成軍把牛棚分為育成牛、基礎(chǔ)母牛、犢牛、成年牛4個區(qū)域，根據(jù)區(qū)域投放不同的配料。
”楊富鋒從旬邑縣動物預(yù)防控制中心退休后，被返聘到養(yǎng)殖基地，已經(jīng)三年有余。依托產(chǎn)業(yè)資源和政策優(yōu)勢，養(yǎng)殖基地主要自繁自育，養(yǎng)殖了秦川牛、西門塔爾、利木贊、夏洛萊四種高產(chǎn)肉牛，同時流轉(zhuǎn)土地3000畝，種植玉米等飼料。
