現在的鐵罐,比較流行的是使用馬口鐵。
馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮,它不易生銹,又叫鍍錫鐵。這種材質的鐵罐,在存放時具有特的優勢——不易生銹損壞。
不容易生銹的鐵罐,可避免茶葉在存放時吸收異味,影響茶味。
只要不將鐵罐刻意暴露在一個劣質環境(如潮濕、太陽暴曬)中,不會出現變質的情況。且鐵罐耐摔,不似陶罐和紫砂罐一磕就破。
這四個優勢,在存放白茶上同樣能體現。
只是,鐵罐只適合短期存茶,并不適合長久保存保存。(長久保存,指存放半年以上)
用對存茶容器,才能讓白茶完成華麗的轉身,使其蛻變為老白茶。
茶葉鐵罐是指由鐵罐蓋和帶底的罐身兩部分組成的金屬鐵罐。罐身和罐底是采用拉伸的方法加工出來的中空狀整體,這種成型方法屬沖壓拉伸加工,故兩片鐵罐又稱為拉伸罐。
小小的鐵罐,裝飾了我們的茶空間。
且這些鐵罐,還方便平時沖泡,小巧的空間,能放上一周沖泡的數量,解決了每天打開紙箱煩惱。
方正的造型,擺在架子上,不占地兒,方便收納。
但,收到這些鐵罐保存的白茶,也有人拿不定主意,對待鐵罐存茶,多了些顧慮。