螺旋榨油機簡介:
多功能螺旋榨油機,是我廠生產的一款技術成熟的榨油設備,具有選材考究,結構合理,外型美觀,質量可靠,茶子榨油機,油坊全套榨油設備,花生菜籽榨油生產線操作簡便,省工省電等優點。更具備自動溫控,一次榨凈,出油率高,真空過濾,等特殊優點,可對多種油料加工,它榨出的油經過真空過濾,香濃誘人,原有香味,晶瑩純正。
螺旋榨油機的組成結構
螺旋榨油機主要由電器控制、自動加熱、調整、傳動和真空濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經滲碳處理,增強表面硬度和耐磨性;榨排經平面磨床磨制,保證油線精度,提高出油率;配電、真空、自動加熱等標準部件,選用國內知*品牌,優化機器配置;機器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理,符合食品衛生標準。
螺旋榨油機使用說明:
1、篩選:先用篩料機將油料里的雜質,碎石子,金屬物質篩選出來.篩料的作用一是提高油料的純度;二是不讓堅硬物質進入榨膛,損壞榨油機.
2、炒料:俗話說:七分炒,三分榨.足見炒料是多么重要的環節.適當的溫度,均勻的翻炒,能提高油料的出油率,還使出油口感醇厚,香氣逼人.
3、榨油:炒料之后,就可以自動開始榨油了.但在榨油之前,還有一個環節必不可少,就是預熱.先對榨膛進行預熱,預熱到合適的溫度,再開始壓榨.這樣會有事半功倍的效果.
4、濾油熱榨出來的油是毛油,毛油含有較多的雜質.在食用之前還需要進行過濾.有些地方會在過濾過程中添加鹽水.目的是為了去磷.
冷榨的生產工序篩料→榨油2-3遍→濾油→熬油備注:熱榨榨一遍,冷榨常需要2-3遍
螺旋榨油機注意事項:
1、螺旋榨油機運轉時,處理好的料胚從料斗進入榨油機榨膛。在榨螺螺紋旋轉作用下,逐漸進料端向出餅端方向推進。使榨膛內各段容積逐漸縮;又因榨螺螺紋連續不斷地將料胚推入榨膛,這樣前阻后推地產品壓力,壓縮料胚,把油擠壓出來。
2、使用榨油機之前,首先應準備好全部輔助器具和容器,檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機,使機器空運轉15min左右,檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右?辙D時要注意齒輪箱內齒輪的嚙合情況及聲音是否正常,各軸承部位和電機是否正常。螺旋榨油機空轉時,電動機電流應為3A左右。如電流過高,應立即停車檢查,調整后再開機。
3、螺旋榨油機空載正常后,備好50kg左右的菜籽或黃豆,準備投入進料斗。注意:開始壓榨時進料不能太快,否則榨油機榨膛內壓力突然增加,榨螺軸轉不動,造成螺旋榨油機榨膛堵塞,甚至使榨籠破裂,發生重大事故。因此開始壓縮時,進料應均勻緩慢地投入進料斗,使榨油機進行磨合。如此反復多次,持續3~4h以上,使榨油機溫度逐漸升高,甚至冒青煙(這是正常現象)。開始壓榨時螺旋榨油機榨膛溫度低,可緩慢擰動,凋節螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,待榨膛溫度。升至90℃左右,榨油機正常運轉后,可將出餅厚度調至1.5~2.5mm,并將緊固螺母旋緊。
4、運轉過程中要經常檢查螺旋榨油機的出餅情況,并控制胚料的水分既不過高也不過低。正常的出餅應呈片狀,靠榨螺軸一面光滑,另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力,或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明胚料加水太少;如出餅發軟,成大片狀,或出油泡沫增多,則說明加水太多。正常情況下,圓排之間不出渣或很少出渣,在條排處出渣,如出渣呈細片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。
此外,以出油位置變化可看出入榨水分是否合適,當入榨水分過高或過低時,出油位置均向后移。
現場加工用的,這樣看起來生產更透明化,讓客戶更放心。對生意的開展有很大的好處。
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